可乐鸡翅，这道以鸡翅和可乐为主要原料的美食，深受大人小孩的喜爱。其纯甜齿滑、酱香浓郁的口感，让很多人为之倾倒。然而，吃过与会做是两回事，如果你不会制作，想吃时却无法如愿。今天，天健美食坊就来教你制作可乐鸡翅的最简单家庭做法，让你轻松享受这道美味。
在开始制作前，我们需要准备以下食材：2斤鸡翅、500毫升可乐、1块生姜、适量白芝麻、1茶匙食盐、2汤匙料酒和2汤匙生抽。
第一步：清洗鸡翅并控干水分，用料理刀在鸡翅两面打上花刀，以便入味。将鸡翅放入大盆，加入几片生姜、2汤匙料酒，搅拌均匀后腌制一会去腥。
第二步：热锅加油，待油温6成热时，将腌制好的鸡翅一块一块地放入锅中，加入姜片，煎至鸡翅两面焦黄。
第三步：当鸡翅煎至两面焦黄后，倒入500毫升可乐和2汤匙生抽，盖上锅盖，转小火焖煮40分钟。
第四步：煮约40分钟后，汤汁已所剩不多，加入1茶匙食盐，大火翻炒收汁，直至汤汁浓稠裹在鸡翅上。最后，撒上白芝麻即可出锅装盘。
这样，一道酱香浓郁、美味解馋的【可乐鸡翅】就完成了。喜欢这道美食的朋友们，赶紧试着做一做吧，相信你会爱上这个味道！
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