“哎呀，这榴莲味道太冲了，简直就像生化武器！”一走进水果摊，那股独特的“臭”味便扑面而来，让人不由自主地皱起了眉头。是的，榴莲，这个让爱它的人如痴如醉，让讨厌它的人避之不及的水果，真是让人又爱又恨。
不过，你知道吗？榴莲可是个“宝”，营养价值高得让人咋舌。它富含蛋白质、维生素、矿物质，尤其是钾、铁、锌等微量元素，堪称“水果之王”。而且，榴莲还是一种很好的能量来源，对于那些需要补充能量的人来说，简直是神器。
不过，榴莲的“臭”味确实让人有点无法接受。其实，这“臭”味主要是榴莲中的硫化物成分，这些硫化物在水果中很常见，比如有的苹果也会有这种味道，只是榴莲的味道更为突出罢了。但是，这种硫化物对人体并无害处，反而有助于保护细胞，预防心血管疾病。
那么，怎么挑选好的榴莲呢？别急，这里头也有门道。首先，要看榴莲的外观，颜色越深、越饱满的越好；其次，要掂一掂重量，同样大小的榴莲，重的那个水分多，口感更好；最后，要闻一闻，如果那股“臭”味中带着一丝甜香，那就是个好榴莲了。
吃榴莲的时候，一定要小心，因为它满身都是硬刺，不小心就会扎到手。而且，吃榴莲的时候，最好用手拨开果肉，这样既能保持果肉的完整，又能避免果汁溅得满身都是。当然，如果你不怕麻烦，也可以把果肉挖出来，然后用勺子吃，这样更过瘾。
榴莲的吃法也是多种多样，可以直接吃，也可以用来做甜品、炖汤，甚至可以用来炒菜。不过，最常见的还是直接吃，毕竟这样才能最大程度地保留榴莲的原始风味。
虽然榴莲的“臭”味让人难以接受，但是它的美味和营养却是无法抵挡的。所以，下次你在水果摊上看到榴莲，不妨试一试，也许你会成为它的忠实粉丝哦！
总的来说，榴莲虽然“臭”味扑鼻，但它的美味和营养却是无法忽视的。如果你还没有尝试过榴莲，那么不妨去水果摊上买一个，体验一下那种又臭又香的感觉，也许你会爱上这个“水果之王”哦！
